“民以食为天”，作为国民经济的第二大支柱产品，食品行业一直受到消费者的极大关注。目前，随着居民消费升级、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，我国食品工业迎来了快速发展的窗口期。行业发展势头强劲，市场竞争亦逐步升级。其中，在快节奏生活方式的刺激下，方便、速食的调味品成为了食品加工领域中备受欢迎的宠儿，在市场上的表现日益抢眼。
宏工科技一站式解决方案助推食品工业高质量发展
近日，中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2022）在广州广交会展馆举办，宏工科技携食品领域一站式解决方案与创新产品在此展出。
据悉，宏工科技是一家提供物料处理自动化设备、系统与服务的国家级高新技术企业，业务涵盖食品医药、精细化工、橡胶塑料、新能源等领域，本次展出的物料输送配料系统，是以发送罐和计量秤为核心设计的简化版本。
系统可实现散装粉体、颗粒物料的自动上料、输送、配料及信息化管控，采用自动化配方管理，全流程监控，运行高效便捷。
对食品加工企业来说，设备自动化程度低，人工干预生产的过程越多，给食品卫生安全带来的风险就越大。“食品生产设备向高效节能和自动化的方向发展是大势所趋。”宏工科技食药化塑事业部销售总监肖柳介绍到，宏工科技深耕物料处理领域十余年，掌握粉粒料、液料处理技术，为客户实现无尘化、自动化和连续化生产。
客户对于生产的个性化需求逐渐突显，每个客户都有不同的痛点、难点，如何发掘客户需求以及如何解决问题，非常考验企业自身实力。除了“全心成就客户”这一不变的服务理念，更重要的是不断推陈出新，创新工艺和设备才是助力客户快速发展的核心竞争力。
“我们的核心正是针对客户各自的痛点与需求，提供定制化的技术解决方案。”肖柳介绍到，目前，宏工的设备与系统解决方案已在益海嘉里、周黑鸭、徐福记、阳西美味鲜等行业客户项目中得到实践运用。
首展桨叶式混合机，定制化满足食品行业的需求
近年来，宏工科技大力投入产品研发，越来越多的创新成果亮相。例如此次展会上首次展出的桨叶式混合机，正是宏工科技的创新中心针对食品行业客户自主研发的混合设备，在桨叶结构、出料门、喷淋装置等结构上创新设计，解决了由于物料的比重不同而引起的均匀度不高和死角等问题。
产品展示
产品特点
采用悬臂轴套式桨叶结构，易清洗、快速检修
全开型出料门，卸料时间更短，不易残留
喷淋装置可定量添加液体，便于清洁、维护
应用案例：市场认可，客户满意的一站式解决方案
多年来，宏工科技一直致力于为食品行业提供物料处理一站式解决方案，今年在“调味品之都”——阳西，宏工交付了一套自动化生产线，助力客户实现自动化、专业化和规模化生产。
此项目主要由原料投料、配料复核制粒干燥输送、成品配料输送等部分组成，通过中央控制系统实现生产的全自动管控。
图/投料设备
在该项目中，涉及到糖、盐等流动性较差、易破碎、易受潮的原料，此类物料堆积或受潮容易出现结块的现象，因此对物料的储存、输送等提出了更高的要求。
针对流动性差、易受潮的物料，宏工已具备一套完善的解决方案，减轻物料受潮、结块对生产的影响。例如：宏工独有料仓防湿防结块技术，可保证即使是砂糖类吸湿性很强的物料，也可以安全储存和卸料。
该项目采用了正压密相气力输送，在输送过程中，物料输送速度较低，对物料磨损程度较小，因此，能把输送过程中对物料品质的影响降到最低。
图/输送设备
宏工独创的低速密相正压输送系统，具备长距离输送的可靠性，输送速度最低可达4m/s，真正实现栓柱流输送，能大大减轻对物料颗粒度的破坏程度。
图/计量设备
不仅是调味品生产，宏工科技可为众多食品加工企业提供针对性的物料处理解决方案，不仅有助于提升生产效率，整套系统自动控制，根据配方自动进行计量配料，更能稳定生产品质，带来更大的市场竞争力。
参考资料：
《客户案例丨用于复合调味品加工的自动化生产系统有何不同之处?》
《宏工科技亮相FIC2022，以一站式解决方案助推食品工业高质量发展》
《展讯速递丨FIC2022 精彩进行时…》
