最近，日本三荣源FFI公司应用独特的新技术开发出粉末色素微细化技术。利用这一新的粉末色素微细化技术，公司成功开发并在市场推出了可为不含水分食品着色的新品牌色素系列产品。由于可使产品呈现美术中间色及柔和色调，可以对压片产品进行较为柔美的着色，适合应用在压片糖果产品和巧克力制品中，使这些产品更受消费者喜欢，更利于产品的市场销售。
该色素新产品“桑帕斯坦尔”适用于食品市场上持续迅速增长的嗜好性压片片剂和清凉糖果、点心以及膳食补充剂产品，可使其优越于其他同类产品。该公司通过利用新技术取得了色素平均颗粒直径达到1—5μm之内的微粉末细化的效果。在粉碎处理单元操作里尽可能多地抑制出现的因色素产品受热而发生的变性问题（热变性问题），防止色素变化，保证染色时在混合粉体表面赋予鲜明的美术中间色和柔和的色调。染色在直打式压片片剂表面不会出现因使用市场现有的那些色素老产品导致色素颗粒直径过大而产生的花斑状染色。主要原因是新色素产品是经过微细化技术处理的颗粒直径均一的粉末色素，所以能产生均匀分散的发色效果，比色素老产品具有1．5—5倍左右的浓度感，完全不会出现色素斑点或色斑的染色问题。这次上市的自成系列的色素产品有甜菜红、核黄素、栀子蓝色素、螺旋藻绿色素四种色素。其优点是兼备有红、黄、蓝、绿等鲜艳的色素原色，通过三原色不同比例的混合还可以取得适合各种不同产品需要的其他色调，十分方便。而另外一个优点是不仅色泽、色调良好，而且制造工艺还十分简便化，而且还通过缩短加工过程使生产成本降低。由此取得众多食品公司用户的一致好评。
此外，由于在巧克力的着色过程中，色素中的乳化剂助剂往往使巧克力固有的物理性状发生变化，一般的油性色素在使用时需配用乳化剂，会把不良味道残存在乳化剂中。因此巧克力客户大多不愿意使用带有乳化剂助剂的巧克力用色素产品。
现在，由于新的微细化色素是粉末型色素，可以直接添加到白巧克力中，染色可以不受助剂对制品风味的影响。因此，不仅压片片剂产品可以使用这种色素，在巧克力市场中，这种微细化粉末色素也大行其道，今后一定会取得更快的市场增长。
该色素新产品“桑帕斯坦尔”适用于食品市场上持续迅速增长的嗜好性压片片剂和清凉糖果、点心以及膳食补充剂产品，可使其优越于其他同类产品。该公司通过利用新技术取得了色素平均颗粒直径达到1—5μm之内的微粉末细化的效果。在粉碎处理单元操作里尽可能多地抑制出现的因色素产品受热而发生的变性问题（热变性问题），防止色素变化，保证染色时在混合粉体表面赋予鲜明的美术中间色和柔和的色调。染色在直打式压片片剂表面不会出现因使用市场现有的那些色素老产品导致色素颗粒直径过大而产生的花斑状染色。主要原因是新色素产品是经过微细化技术处理的颗粒直径均一的粉末色素，所以能产生均匀分散的发色效果，比色素老产品具有1．5—5倍左右的浓度感，完全不会出现色素斑点或色斑的染色问题。这次上市的自成系列的色素产品有甜菜红、核黄素、栀子蓝色素、螺旋藻绿色素四种色素。其优点是兼备有红、黄、蓝、绿等鲜艳的色素原色，通过三原色不同比例的混合还可以取得适合各种不同产品需要的其他色调，十分方便。而另外一个优点是不仅色泽、色调良好，而且制造工艺还十分简便化，而且还通过缩短加工过程使生产成本降低。由此取得众多食品公司用户的一致好评。
此外，由于在巧克力的着色过程中，色素中的乳化剂助剂往往使巧克力固有的物理性状发生变化，一般的油性色素在使用时需配用乳化剂，会把不良味道残存在乳化剂中。因此巧克力客户大多不愿意使用带有乳化剂助剂的巧克力用色素产品。
现在，由于新的微细化色素是粉末型色素，可以直接添加到白巧克力中，染色可以不受助剂对制品风味的影响。因此，不仅压片片剂产品可以使用这种色素，在巧克力市场中，这种微细化粉末色素也大行其道，今后一定会取得更快的市场增长。
