粉状调味品微波干燥杀菌设备面市


来源:三农在线

近日,南京亚泰微波能技术研究所,决定批量生产粉状调味品微波干燥杀菌设备。南京亚泰微波能研究所是一家专业制造微波设备的企业,其设备在食品杀菌、干燥等领域有着十分广泛的用途。近年来,随着食品工业的迅速发展和人们消费水平的提高,粉状调味品的应用量也不断增加。早在几年前,亚泰微波研究所就看准这一商机,决定研制技术含量较高的粉状调味品微波干燥杀菌设备。经过几年的努力,该所终于在2002年6月,初步研制成功了这种新型的调味品干燥设备。

  传统的粉状调味品干燥杀菌多在烘箱中进行,为间歇式生产方式,操作十分麻烦,耗工费时,且易发生污染。据国家级有突出贡献专家、亚泰微波能研究所所长陈金传教授介绍,该所研制的粉状调味品微波干燥杀菌设备,具有可以连续生产、节约劳动力、提高生产效率和产品质量等诸多优点,能将物料的水分从4%降低到0.8%,可用于猪肉粉、鸡精、海鲜粉等粉状调味品的生产之中。

  自去年6月研制成功之后,粉状调味品微波干燥杀菌设备已在福建、广西的几家调味品厂试用。半年多的试运行情况表明,这种杀菌干燥设备的各项性能均已达到预定的目标。于是,南京亚泰微波能研究所决定将这种设备正式推向市场。
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