解决方案 | 运动营养品生产中的常见问题及对策


来源:迈康

[导读]  迈康将凭借在运动营养品行业积累的多年成功经验为您深度剖析这些难题,并逐一解释迈康的设备及技术是如何化解这些难题的。


中国粉体网讯  我们为您整理了运动营养品制造商通常会遇到几个难题,他们往往严重影响了设备综合效率(OEE)。


迈康将凭借在运动营养品行业积累的多年成功经验为您深度剖析这些难题,并逐一解释迈康的设备及技术是如何化解这些难题的。


1.既要增加产品种类 ,又要缩短生产时间


为了迎合市场的不断变化,往往都需要不断增加产品种类,同时还要维持稳定的产品质量,如果在一个班次内频繁切换配方,往往就会造成停机。


根据消费者的需求进行较小批次和较多品种的生产,意味着如果要避免交叉污染,固定或连续直连的生产线需要反复清洗。操作员彻底清洁部件时必须将设备完全停机以防止产品交叉污染,这样一来会导致生产时间增加。


迈康的对策


迈康中转料仓(IBC)的设计方法就是让容器进行“离线”清洗,无须停机。在处理粉体配方时每个容器中都是“相互独立”的,只有当下料的容器需要重新喂料或用于另一个配方批次时才需要清洗。


中转料仓的模块化特性非常适合有多种配方要同时进行生产的厂商,即使是生产较小批次,也无需完全停止生产线。


这种模块化的系统完全可以满足严格的食品法规监管要求。


2.特定粉体如乳清粉的粘性很强


运动营养的主力军——乳清粉特别容易发生架桥现象。新的“粘性”植物蛋白也是如此。


操作人员解决架桥问题的一个常见方法(错误)是完全停止生产线,然后敲打容器来清空堵塞的出口。


这不仅会导致产品分层,在操作员操作不当时还会损坏容器。


 迈康的对策


迈康中转料仓(IBC)与锥形阀技术相结合,可防止架桥、堵塞和混合后再次分层。


迈康IBC专为实现整体流动而设计,具有60度的料斗角度和光滑的内表面。除了其独特的设计外,锥形阀还在其最高位置振动,促进粉体流动并防止架桥。


3.日趋严格的法规监管


如果您的生产设备及环境不符合食品标准法规,很可能被勒令停业并召回产品。这样的负面新闻所造成的财务成本和声誉损失可能难以弥补。


如果您的运动营养工厂还生产含有过敏原的粉体,那么使用可以避免交叉污染风险的生产设备至关重要,这就能避免额外的时间成本。


 迈康的对策


使用迈康的可替换型IBC并运行一套模块化的系统是不错的选择。IBC在加工线的末端进行清洁,因此批次之间的清洁不会浪费时间。 


4.固定混合机效率低


与其他系统相比,传统风格的固定式混合机看似价格低廉、容量也大,但如果您需要在一个班次中处理多个配方批次,它们可能是非常低效的。


使用固定式混合机进行混合的企业都会发现,他们在喂料、清空和清洁过程中会经历漫长的等待。这种配置严重限制了生产不同批次大小的能力。


迈康的对策


迈康IBC混合系统直击低效率这一痛点,该系统让IBC根据需求装入旋转式混合机,而无需停机。IBC的清洁或重新喂料在离线进行,因此不会浪费时间,从而实现极高的OEE(设备综合效率) 。


我们的技术专家将根据您的工序需求提供合理的设备配置建议,并评估所有涉及的因素,包括批量大小、粉体类型和产量要求。您在做出最终选择前可以在我们的测试工厂进行设备测试,以确保设备符合您要求。 


 定制化解决方案 


在运动营养品生产中还会有许多我们没有触及的其他问题,因为每个制造商都是不同的,有其独特的需求,欢迎与我们分享并深度探讨。


在准备安装迈康IBC系统时,我们经验丰富的工程团队将在项目的各个方面给您提供协助。


我们为全球知名的运动营养品提供设备,我们有信心可以提供您所需的解决方案,最大限度地提高您的设备综合效率。


(中国粉体网编辑整理/苏米)

注:图片非商业用途,存在侵权请告知删除!


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