中国粉体网迅 近日，南京甘汁园股份有限公司发布消息称，公司研发的采用纳米陶瓷膜技术生产的黄金砂糖最迟将在2024年底上市。据悉，甘汁园是一家食糖深加工企业，致力于食糖产业研发创新、转型升级，黄金砂糖是一款用百分百甘蔗汁制成的更为天然健康的食糖产品。因为它采用了纳米陶瓷膜过滤技术，一种纯物理的方法，因此很好地保留了甘蔗原有的天然营养素、微量元素以及原始蔗香。
陶瓷膜
陶瓷膜的研究始于20世纪40年代，主要是出于军事目的。陶瓷膜通常由氧化铝、氧化钛、氧化锆、碳化硅、莫来石和氧化硅等无机材料组成，具有较好的机械强度、稳定的化学性质、较高的孔隙率和亲水的表面。目前，陶瓷膜在能源、污水处理、气体分离、环境、食品、石油化工、生化、电子、膜催化等领域均具有较为重要的应用。
陶瓷膜的分类
陶瓷膜的结构决定了其分离应用类型。陶瓷膜的孔径尺寸范围广，可从微米到致密，相应地可用于液体过滤、气体分离、蒸发渗透以及生物反应器等。
陶瓷微滤(MF)膜的孔径范围为50nm~10μm，大多数微滤膜孔径处于0.1μm~1μm之间。陶瓷微滤膜是第一个成功实现商业化应用的陶瓷膜，由于它们在食品处理方面的各种优点，多用于牛奶、葡萄酒以及果汁的预处理。其后，陶瓷微滤膜的应用逐渐扩展到环境工程、生物工程、电子工业、净化等领域。目前，世界上有数十家供应商提供各种陶瓷膜组件，主要集中于中国、法国、德国、美国和日本。
陶瓷超滤(UF)膜的孔径一般为2nm~50nm。与微滤膜相比，超滤膜由于较小的孔径和更窄的孔径分布，具有更高的分离性能（包括高分离精度和抗污垢性）。其典型应用是含油废水的处理和有机溶剂的过滤。
陶瓷纳滤(NF)膜的孔径一般小于2nm，截留分子量(MWCO)在200Da~1000Da。按分离溶质是否带电，其分离机理可分为以下两种：当溶质带电时，主要基于其在水中的价态分离；当溶质不带电时，主要基于其分子量筛分。随着纳米技术的发展，纳滤膜逐渐得到应用，其中包括：石化、食品加工、废水处理、能源、医疗等行业。
陶瓷膜的应用
在食品工业中，陶瓷膜首先应用于乳制品加工，这被认为是第一个工业规模的陶瓷膜应用。
自1984年开始，已有使用陶瓷膜过滤膜处理居民用水，主要用于降低浑浊度，去除沉淀物、悬浮颗粒以及病毒和细菌。而陶瓷膜由于成本较高（比高分子膜高约10倍），在水处理领域的使用仍然受到限制。因此，需要开发低成本的新型高质量多孔陶瓷膜。
在化工行业中，反应和分离为关键工艺，对全球经济发挥了重要作用。膜反应器(CMR)能够将反应和分离过程耦合到一个单元中，并且使两个过程发挥协同作用，因此其对实现绿色、节能、可持续的化工过程具有重要意义。陶瓷膜因为其优异的性能，使CMR在更多的环境下得以使用，拓宽了CMR的使用领域，如废气回收、氢气制备、温室气体处理。
参考来源：
陈立凯.氧化铝陶瓷微滤膜的喷涂制备
经济参考网
（中国粉体网编辑整理/青黎）
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