超微粉碎技术对中药现代化的影响


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    我国的传统医学及中药在世界传统医学领域具有独特而重要的地位,中医诊疗技术简便,中药资源丰富,成本相对低廉,符合经济发展的成本效益原则;是解决许多疑难疾病以及康复、保健、养生等卫生问题的重要手段和途径。中药产业是我国的传统民族产业,又是当今快速发展的新兴产业;是我国医药经济中独具特色的重要组成部分,也是国际医药,特别是植物药、天然药物的有机组成部分。

    近几年来。中成药工业的产值平均年增长20%,利润和利税平均年增长24%,呈现了强劲的发展势头,到1999年底,我国中药工业的总产值已达到385亿元,约占医药工业总产值的20%。但中药产业作为一个传统的民族产业,目前其时常竞争能力还很弱,1999年出口只有6亿美圆左右,占国际植物药市场份额不足5%,与我国天然药物大国地位相差甚远。

    我国医药行业长期仿制国外产品,缺乏自主创新能力;目前我过中药现代化的步伐缓慢,中药产业结果不合理,企业技术改造滞后,资本密集程度技术密集程度、集约化生产经营程度较低,产品科技含量低,国际竞争和出口创汇能力较差。

    中药现代化已经成为“十五”重大专项,作为中药产业化、高技术化的重要途径之一的中草药的超细加工技术,也必将具有极为广阔的应用和发展前景。为此,我们采访了中科院过程工程研究所北京东方绿色过程工程技术有限公司的王文禄。

    慧聪:王老师您好,中药现代化是业内人士非常关心的一个话题,很多人也曾做过这方面的努力,但一直没有成型的东西问世,听说您的研究在这方面有了一定的成果,所以想向您请教一下,也让更多的人了解中药现代化。

    王:中药现代化是一个漫长的循序渐进的过程,我们所做的研究只是一个开始,超粉碎技术是实现中药现代化的一个重要手段和途径,我们现在所要做的是这项技术如何在生产中去推广。

    慧聪:那您能谈谈中药现代化的意义吗?我们为什么要让中药现代化呢?

    王:说到这个问题,我想先谈谈中药产业的目前的状况。现在国际上每年重要产业的交易额大约在150亿美元,可中国只占到6亿,大部分市场被欧美抢占,这是为什么呢?就是由于他们的技术比我们好!我们一直都扮演着药材提供商的角色,而药材的深加工一直都是人家在做,所以我们要想抢回这个市场,就必须走中药现代化的路。而超粉碎技术是实现中药现代化的前提。

    慧聪:为什么说超粉碎技术是实现中药现代化的前提呢?

    王:要实现中药的现代化,就必须打破传统,我们要把中药变成一种方便的,见效快的,无副作用的药品,这就对传统的中药概念提出了挑战。要实现方便、见效快,就不能再把原料药材煮啊炖啊的几个小时,那样太浪费时间,必然不被人们接受。中药的疗效虽好,但起效慢是尽人皆知的,我们要想改变这一状况,就需要新的技术来实现,这是中药现代化的前提,而超粉碎技术实现了这一目标。

  慧聪:那超细粉碎技术具体是如何改变中药传统的概念的呢?

  王:首先,超细粉碎技术提高了生物利用度。细胞破壁后,破壁细胞中的内容物可直接接触溶媒,其有效成分可以全部直接进入溶媒被人体吸收,而在一般粉碎和饮片中多数细胞是完整的,这就影响了药的起效速度。而超细粉碎技术使单位时间内人体吸收药物有效成分的量比传统的方法高的多,药物起效时间自然会缩短。其次,减小了口服颗粒感。中药复方细胞级粉碎作业后的平均粒度一般在20α以下,20α以细占到75%以上,其颗粒度已低于口腔颗粒感觉阈值,因此服用时无粗糙感。还有附加作用,因为中药材多为野生,那么就不可避免的会有一些虫卵留在里面,超细粉碎可以把与细胞尺度相当的虫卵杀死,从而减轻虫害对中药材的威胁。

  慧聪:听了您的介绍,真应该对中药有个再认识了,那超细粉碎技术作为中药现代化的一个重要途径,一定有他自己的加工特点,您能介绍一下吗?

  王:好的,超细粉体加工技术包括以气流粉碎为中心、多种粉碎方法相结合的、将物料粉碎至微米、亚微米级的技术,粉体的精细分级技术,表面处理技术,复合粉体技术等。该技术不仅能粉碎各种无机矿物原料、有机材料,还能粉碎含有多纤维和富有粘、弹性的各种动植物材料,同时在一定范围内具有灭菌除湿功能,这些都是传统粉碎技术很难做到的。超细粉体加工技术可以对上百种中药材进行超细加工处理,提高中药材的使用效力和生态资源利用等。

  慧聪:看来超细粉体加工技术的广泛应用是必然的大趋势,那现在超细粉体加工技术在中药方面的加工现状如何?

  王:超细粉体加工技术部经过十多年粉体超细加工技术的研究和开发,已经形成了气流粉碎、气流分级、粉体改性等技术,目前国内有十几家企业在使用这些设备和技术进行粉体超细加工的工业化生产,像同仁堂、金马药业、清华紫光等都是我们的合作伙伴,目前来讲国内只有我们在做超细粉体加工技术研究与应用。

    慧聪:谢谢您的介绍,让我们对超细粉体加工技术有了一定的了解,也对中药现代化有了一定理解,我们也希望中药能早日“现代化”。

本篇出自\"慧聪对王文禄教授的访谈\"
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