西南交大研制出氧化锌抗菌剂


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据中国食品协会发布的信息,西南交通大学材料科学与工程学院日前在成功研制出ZnO(氧化锌)晶体复合抗菌剂的基础上,又将其成功应用于塑料包装材料中,研制出抗菌率达99%以上的抗菌包装袋。

  据介绍,由于zno晶态复合抗菌剂独有的无色特性,加入基材巾不会改变基材颜色,因此可制作透明的PC、PE等抗菌材料。除此之外,由于zno晶态本身的多功能特性,加入ZnO复合抗菌剂后的塑料包装材料还具有强度高、保鲜性能好的特点。除塑料包装外,还可用于纸类包装及金属包装物的表面涂料。使用以上包装材料盛装食品可大大延长食品贮存保鲜期。
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